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LES FREEZE DRIED CANDY
Les bonbons d’astronautes ou bonbons lyophilisés sont des bonbons dont l'essentiel de l'eau qu'ils contiennent ont été retirés par un procédé de lyophilisation, puis scellés dans un étui hermétique. Ils ne nécessitent pas de réfrigération.
La saveur des bonbons d’astronautes est décuplée après le procédé de lyophilisation. La taille et la texture du bonbon vont également être modifiées, c’est la partie la plus fun !
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